虽说决定要尝试卖卤菜来增加收入，改善生活。但是顾长春也没有立刻就实行。他先是大张旗鼓地进了趟城，坐了过河船去看了嫁进城里的姑姑，溜溜达达一圈，回来带了大包裹。次日才又去集市买了猪头肉、猪下水等物，按着顾鸾小布包的制作方法和卤料，出了一锅卤猪肉、卤下水。
当地的烧腊一家子一个月都不一定能吃一回，但总归是尝过味道的。烧腊一般以猪头皮、核桃肉、鸭子、豆干、鸡鸭爪、鸡鸭翅为主，和自己的卤味比起来，味道偏咸偏重，颜色暗沉，色素使用过多，肉质柴没有弹性。自家的卤味香味醇厚，按照制作方法卤制的肉，软嫩弹牙，颜色油亮，即便是豆腐干味道都好得不得了。顾长春和沈兰觉得不消吃，只闻，便可以知道：同样的价格，肯定更愿意买自家的卤味。
于是，顾家的卤味买卖算是正式启动了。
顾长春不下地耕种时，就每天五点多钟下山去买原料，上午回来处理好原料，上锅卤煮，傍晚用背篓背着卤味挨村走卖。农忙时便由顾鸾小舅舅沈民或者二舅舅沈贵捎带原料。一时间生意也还不错，毕竟比顾鸾家条件好的多的是。几个舅舅条件都比自家好，不过是救急不救穷，各家有各家的生活，自己的日子总要自己过出来才行。
顾鸾的本意是想让爸妈从繁重的务农中解救出来，目前看来是适得其反，顾父沈母反而更加忙碌了。
“爸爸，要不打谷子这段时间先不卖卤菜了嘛，你和妈妈都好忙哟。”顾鸾心疼地给顾长春递过一杯加了薄荷、融了小培元丹的空间井水。
“不行哟，现在正式打名声的时候，不能断，王家湾生产队的已经有人也要开始卖烧腊了。”顾长春拿脖子上的毛巾擦了汗，接过搪瓷杯，一饮而尽。“等过段时间就好了，咋们自己攒点钱，再找你大舅舅借点钱，先买个冰柜在家里，不然买熟食不方便。”
续好水，顾鸾又将搪瓷杯递给了放下镰刀的沈兰。
“你爸的意思，等稳定下来，以后就不在村里背起卖了，村里有要买的，自己上我们家买。我和你爸爸轮流到山下集市上去卖，那里人多，船厂工人也有钱。”沈兰自从顾鸾“拜师”后，俨然已经把她当小大人对待了，解释说，“还是你师父的方子好，又肯不断给我们供卤料。要是她好久愿意到咋们家来，一定要好好款待她。”
“可是，这样你们也太辛苦了。”顾鸾继续倒水，又给还在田里的两位舅舅送去。
“鸾妹儿好乖，后天也去二舅家，让你二舅妈给你煮腊排骨啃。”二舅舅沈贵调侃道。二舅妈熊云莲最喜欢和顾鸾这侄女一起吃菜板肉。通常都是顾鸾在灶前烧火，二舅妈边切肉菜边喂给顾鸾吃。
顾鸾老脸一红，回想起往昔和二舅妈在厨房偷吃的日子，真是幸福得冒泡。
“二哥你莫说，鸾妹儿倒的水就是甜，喝了马上就又有力气了。”小舅舅把搪瓷杯往顾鸾处一递，“再来一杯。”丝毫没有当侄女是外人的节奏。
顾鸾偷笑，那是当然，小培元丹的功效一直是杠杠的。
谷子的收获季总是繁忙的，你追我赶抢时间，乘着太阳大，两三天就能收进仓，要是运气不好赶上下雨，那才要头疼。一般都是几兄弟齐心协力共同操作，男劳力一般是割谷子的割谷子，打谷子的打谷子，担谷子的担谷子。女性通常割完谷子就到坝子上等谷子担回来了负责晾晒。还有留在厨房做饭的，除了要做有盐有味的午饭、晚饭，还要早早准备过午的食物。一般收谷子开始得都很早，四五点钟是常事，就需要过午。□□点钟男人担了谷子回来，空下来的箩蔸刚好把熬好的绿豆稀饭、头天买的馒头、自家泡的咸蛋等吃食担到田里。劳作的人赶紧吃完，又继续抢收。下午也一样。连家里的小孩子也要拿根小棍子在坝子上撵鸡撵狗，不让鸡来啄谷子，不让狗在里面撒尿。
顾长春与亲哥顾东北、亲弟顾中正居住位置虽然不算很远，但关系并不亲密。这在农村其实很少见。现在都讲究打虎亲兄弟、上阵父子兵，亲属关系都是很紧密的，特别是现在这个大家庭还不存在赡养老人的矛盾。顾鸾的祖父顾双河、祖母何双玉目前有劳动力，和顾鸾幺爸顾中正门口挨着门口，关系算是最好的。大伯顾东北结婚后早早搬离了周家院子，在更高处建了新房。大伯母黄琴较为好强，脾气也比较暴躁。前世因病也是早早离世了。顾鸾以前一直以为自家不讨婆婆爷爷喜欢是因为嫌弃她是女孩儿，当然，这肯定占一方面原因。自己的堂哥、堂弟在爷爷奶奶那里的待遇自己肯定是比不上的。但是后来见多了相处更加和睦、团结的家庭，才觉得顾家这一家子好像在亲情方面都不大热衷，在顾鸾看来是有些冷漠的。
像收谷子这种需要劳力多的情况，一般都是顾长春的舅兄来帮忙。对此，顾长春一直是很感激的，在舅兄抢收时很舍得下力，也没少编些背篓、撮箕、扫把等物作为回报。
这一年的抢收，顾鸾没少偷偷给顾父沈母和舅舅舅妈们进补，连带着两位表哥身体素质也上了新台阶。不过众人都不知道罢了。只觉得今年收谷子浑身有劲，不想往年收获季结束整个人都像耗虚脱了样。二舅妈熊云莲好像还涨了二两肉。当然，顾鸾认为这个效果是菜板肉和小培元丹的共同结果。
顾家的田地耕种和卤味买卖终是都坚持下来了。
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当地的烧腊一家子一个月都不一定能吃一回，但总归是尝过味道的。烧腊一般以猪头皮、核桃肉、鸭子、豆干、鸡鸭爪、鸡鸭翅为主，和自己的卤味比起来，味道偏咸偏重，颜色暗沉，色素使用过多，肉质柴没有弹性。自家的卤味香味醇厚，按照制作方法卤制的肉，软嫩弹牙，颜色油亮，即便是豆腐干味道都好得不得了。顾长春和沈兰觉得不消吃，只闻，便可以知道：同样的价格，肯定更愿意买自家的卤味。
于是，顾家的卤味买卖算是正式启动了。
顾长春不下地耕种时，就每天五点多钟下山去买原料，上午回来处理好原料，上锅卤煮，傍晚用背篓背着卤味挨村走卖。农忙时便由顾鸾小舅舅沈民或者二舅舅沈贵捎带原料。一时间生意也还不错，毕竟比顾鸾家条件好的多的是。几个舅舅条件都比自家好，不过是救急不救穷，各家有各家的生活，自己的日子总要自己过出来才行。
顾鸾的本意是想让爸妈从繁重的务农中解救出来，目前看来是适得其反，顾父沈母反而更加忙碌了。
“爸爸，要不打谷子这段时间先不卖卤菜了嘛，你和妈妈都好忙哟。”顾鸾心疼地给顾长春递过一杯加了薄荷、融了小培元丹的空间井水。
“不行哟，现在正式打名声的时候，不能断，王家湾生产队的已经有人也要开始卖烧腊了。”顾长春拿脖子上的毛巾擦了汗，接过搪瓷杯，一饮而尽。“等过段时间就好了，咋们自己攒点钱，再找你大舅舅借点钱，先买个冰柜在家里，不然买熟食不方便。”
续好水，顾鸾又将搪瓷杯递给了放下镰刀的沈兰。
“你爸的意思，等稳定下来，以后就不在村里背起卖了，村里有要买的，自己上我们家买。我和你爸爸轮流到山下集市上去卖，那里人多，船厂工人也有钱。”沈兰自从顾鸾“拜师”后，俨然已经把她当小大人对待了，解释说，“还是你师父的方子好，又肯不断给我们供卤料。要是她好久愿意到咋们家来，一定要好好款待她。”
“可是，这样你们也太辛苦了。”顾鸾继续倒水，又给还在田里的两位舅舅送去。
“鸾妹儿好乖，后天也去二舅家，让你二舅妈给你煮腊排骨啃。”二舅舅沈贵调侃道。二舅妈熊云莲最喜欢和顾鸾这侄女一起吃菜板肉。通常都是顾鸾在灶前烧火，二舅妈边切肉菜边喂给顾鸾吃。
顾鸾老脸一红，回想起往昔和二舅妈在厨房偷吃的日子，真是幸福得冒泡。
“二哥你莫说，鸾妹儿倒的水就是甜，喝了马上就又有力气了。”小舅舅把搪瓷杯往顾鸾处一递，“再来一杯。”丝毫没有当侄女是外人的节奏。
顾鸾偷笑，那是当然，小培元丹的功效一直是杠杠的。
谷子的收获季总是繁忙的，你追我赶抢时间，乘着太阳大，两三天就能收进仓，要是运气不好赶上下雨，那才要头疼。一般都是几兄弟齐心协力共同操作，男劳力一般是割谷子的割谷子，打谷子的打谷子，担谷子的担谷子。女性通常割完谷子就到坝子上等谷子担回来了负责晾晒。还有留在厨房做饭的，除了要做有盐有味的午饭、晚饭，还要早早准备过午的食物。一般收谷子开始得都很早，四五点钟是常事，就需要过午。□□点钟男人担了谷子回来，空下来的箩蔸刚好把熬好的绿豆稀饭、头天买的馒头、自家泡的咸蛋等吃食担到田里。劳作的人赶紧吃完，又继续抢收。下午也一样。连家里的小孩子也要拿根小棍子在坝子上撵鸡撵狗，不让鸡来啄谷子，不让狗在里面撒尿。
顾长春与亲哥顾东北、亲弟顾中正居住位置虽然不算很远，但关系并不亲密。这在农村其实很少见。现在都讲究打虎亲兄弟、上阵父子兵，亲属关系都是很紧密的，特别是现在这个大家庭还不存在赡养老人的矛盾。顾鸾的祖父顾双河、祖母何双玉目前有劳动力，和顾鸾幺爸顾中正门口挨着门口，关系算是最好的。大伯顾东北结婚后早早搬离了周家院子，在更高处建了新房。大伯母黄琴较为好强，脾气也比较暴躁。前世因病也是早早离世了。顾鸾以前一直以为自家不讨婆婆爷爷喜欢是因为嫌弃她是女孩儿，当然，这肯定占一方面原因。自己的堂哥、堂弟在爷爷奶奶那里的待遇自己肯定是比不上的。但是后来见多了相处更加和睦、团结的家庭，才觉得顾家这一家子好像在亲情方面都不大热衷，在顾鸾看来是有些冷漠的。
像收谷子这种需要劳力多的情况，一般都是顾长春的舅兄来帮忙。对此，顾长春一直是很感激的，在舅兄抢收时很舍得下力，也没少编些背篓、撮箕、扫把等物作为回报。
这一年的抢收，顾鸾没少偷偷给顾父沈母和舅舅舅妈们进补，连带着两位表哥身体素质也上了新台阶。不过众人都不知道罢了。只觉得今年收谷子浑身有劲，不想往年收获季结束整个人都像耗虚脱了样。二舅妈熊云莲好像还涨了二两肉。当然，顾鸾认为这个效果是菜板肉和小培元丹的共同结果。
顾家的田地耕种和卤味买卖终是都坚持下来了。
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